随着野火、洪水和地震继续肆虐世界，难怪专家们正在规划逃离我们这个麻烦缠身的星球的路线——其中一条涉及到碳酸饮料。
埃隆·马斯克承认，他的火箭公司SpaceX的最终目标是“让生命多行星化，使人类成为太空文明”。
问题是，在火星、月球或其他任何地方开店之前，我们需要解决一些问题。这些包括自我维持的水供应，辐射屏蔽，你知道，呼吸的能力。
幸运的是，科学家们认为他们可能正在接近解决这三种必需品中的至少两种，它们可能就在你当地的健康食品商店里。
没错，康普茶，一种起泡的发酵茶饮料，可能是人类在地球之外生存的关键。
欧洲航天局(ESA)的科学家们一直在测试丁克的文化，以评估它们在太空中的适应能力，并表示它们“在月球和火星上支持人类的巨大希望”。
这些培养物是细菌和酵母的多物种混合物，众所周知，它们能够在地球上的恶劣条件下生存，这要归功于它们形成被称为生物膜的结构复杂群落的能力。
事实上，这些生物膜非常耐寒，几乎可以附着在任何表面，它们能够承受极端的温度和辐射。
事实上，当欧空局把一些康普茶培养样本放在国际空间站外面18个月时，他们发现其中一种微生物——蓝藻——即使在暴露在宇宙辐射下也能修复DNA并恢复细胞分裂。
科学家们希望，研究这些微生物对这种极端条件的反应，可以帮助开发太空宇航员的辐射防护策略。
另一项实验表明，这些细胞簇为较小的物种提供了一个微栖息地。这意味着一些细胞可以在空间中“搭便车”，在更大的群体中得到保护。
这表明这些团簇和生物膜可以用来保护生物(比如人类)在太空中的长途旅行。
这些实验还帮助我们了解细胞如何保护自己免受极端空间的影响，以及我们如何防止地球上的生物和化学污染到达其他行星，反之亦然。这对保护地球至关重要。
康普茶文化也引起了太空研究人员的极大兴趣，因为它们能够产生氧气。
如果这种能力可以在太空中得到利用，微生物可以成为太空定居点的自我维持生命支持系统。
德国航空航天中心(DLR)天体生物学小组负责人佩特拉·雷特伯格在欧洲航天局周一发表的一份声明中说:“这些文化显示出支持人类在月球和火星上长期存在的巨大潜力。”
深空探索科学家尼科尔·卡普林补充说:“由于它们有生产氧气的能力和生物工厂的功能，这种生物技术可以显著增强未来的太空任务和人类的太空探索努力。”
“我希望将来看到我们的样本附着在月球门户上，或者可能在月球表面和更远的地方使用。
“在那之前，我们将继续探索我们的生物文化提供的可能性。”
我们为此干一杯。
